奔赴那暗礁满布的海滩

一个人在寝室真好，自由的很，傍晚的时候下楼去开信箱，整幢楼都回响着自己的脚步声。

白色圣诞节的雪已经全部融化，起床的时候发现天阴沉沉的，下起了雨，阴天总是让我想起《柏林苍穹下》的开头，什么时候才能去柏林呢？

看书，上网，烧饭……音乐都很少开。隔壁的那个学政治的男生特别喜欢听重低音，什么唱词都没有，就是咚咚的响，每天晚上十二点过后如此，听得我头疼不已。这两个礼拜大家都回家了，总算是消停了，捧着Hurst先生送的两本圣经，我想，仁慈的上帝怎么会忘了在人耳朵上装个开关呢？

这几天都睡得太晚了，今天早点去睡，喝完这杯咖啡就去睡觉。咖啡？对我来说不过是普通饮料。

我不怕夜晚，不怕黑，不怕寂寞，不怕一个人。就怕……过完圣诞，这又是一幢吵吵闹闹的学生宿舍楼了。

26号弗莱堡飘起了雪花，从窗户看出去道路和树枝上雪白的一片，使这座南部温暖的城市有了点白色冬天的童话感觉。据说弗莱堡已经连续好多年暖冬了，今年我居然能拥有一个白色圣诞节。

平安夜在德国家庭Hurst家庭度过，26号则在另一家Munsel家中。

Hurst夫妇有一个学神学的独生女儿，一家都是虔诚的基督徒，除了两个中国学生之外，他们还邀请了三位独自居住的老太太，在德国有很多独自一个人居住的老人，尤其是像弗莱堡这样生活舒适的地方，几乎成了个养老胜地。善良的Hurst一家结交了这几位老朋友，每到逢年过节都邀请她们到家里，很有中国式的人情味。晚餐是施瓦本特色的面条，烤猪肉，色拉，用料扎实，味道朴实，很有德国特色，甜品是鲜莓酸奶酱，由于弗莱堡日照充足，这里大大小小的莓类有好多种，名字也很生动，HImmelbeeren,Erdbeeren,Johannesbeeren……，让人胃口大开。在开饭之前必须祈祷，感谢主赐予食物，然后就可以自己动手开吃，吃得越多则说明女主人做的菜越好吃。不过我本来就吃得很少，于是先礼貌的夸菜好吃，再盛上适合自己的分量，这样既尽了礼数又照顾了自己的胃，而好在这里的风俗也是客人自便，主人决不会动手盛情相劝，我喜欢这样的方式，于是又平添了几分自在。

饭后大家围坐在沙发上，Herr Hurst先给大家讲了几段圣经故事，分享体会什么的，我不是教徒，但某些超验体验总是植根在人类心灵的深处，只是有些人迟钝些，另一些人敏感些，而我也许属于那另一些人。Hurst太太胖胖的，围着围裙，人非常爽朗，在厨房里忙进忙出，她说：信仰不是靠理性认识的，而是我信，所以我终生相信。她打了个有意思的比方，她说信仰如爱，执信却并不盲目。于是我注意到他们的客厅里角角落落都贴着Hurst夫妇的照片，黑白的婚纱照，各地旅游的照片，亲友聚会等等。家里非常朴素，却由于这长长岁月的相伴相守而有一种吸引人的力量，仿佛这本来无生命的屋子也由于这一家人的虔诚和睦而温暖起来。他们对我们的友好由于真心而使我倍受感动，跟着他们一起唱圣诞歌曲，伴着学神学的Ingrid的钢琴声，我印象中西方的平安夜不正是这样么？安静而美好。平安夜每人都有一份礼物，我自然也带去了一份，是一条有中国脸谱的丝巾，主人家给我准备的是一盏木头的装饰灯，天使在圣诞的钟声中祈祷……

26号已经是第二个圣诞日，由于雪花而仿佛更有圣诞气息。Munsel一家有一个学儿子正在学中文，因此他们今天邀请了包括我在内的四个中国学生在家度过。汽车在弗莱堡郊外的山坡上爬行，四周苍苍茫茫，尖顶的乡间别墅窗户里透出隐隐灯光。海德格尔在一篇文章里说，哲学是冬天的学问，就像风雪里的冷杉，孤独而执著。我也是因为海德格尔而最终来到了他最爱的黑森林。2007年圣诞，冬夜的黑森林，在我的记忆中将长长久久。

Munsel家的兄妹已经在车站等我们，男孩叫David，就是他正在学习中文。不过我本以为他只是业余兴趣，使我吃惊的是汉学居然是他的主修专业。不过到了他们家里，我的这种惊讶就得到了解答。Munsel家里的布置精制而文雅，看得出来这个家庭的生活水平不错，但主人品味优雅，细节简洁而含蓄，没有某些富人家里的戾气。东方的艺术品很多，细长脖颈的花瓶，绢丝的像框，茶具，还有中国的青花瓷器。于是我想，也许是这种家庭教养使David选择了汉学作为主修。

显然Munsel太太是厨房好手。如果说Hurst家庭的招待是朴实真诚，那Munsel家则是周到讲究，两家又都是如此善良友好，我何等有幸。前菜是烟熏鱼配鱼子酱，Munsel先生介绍说这是一种淡水鱼，在德国能吃到的淡水鱼很少，只有在招待重要客人的时候才吃。这道开胃菜显然很合我口味，期待着主菜，主菜是半烟熏半烤制的猪肉，肉质鲜嫩，我和另一个女生居然都在吃完了后很不好意思的问能不能再吃一块，Munsel先生大笑说当然，并给我们挑了个头顶大的一块。他也边吃边恭维太太说菜非常好吃，的确非常好吃。看着他笑得象小孩一样，我偷偷想到一个女作家的话：通向男人心里的路是胃。现在看来，通向外国男人心里的路也是胃。土豆和色拉自然是德国主菜永远不可或缺的角色，还有罐头酸黄瓜，吃起来味道有点像酱菜。甜点是一块星形的巧克力慕斯，我对甜品向来一点抵抗力都没有，只恨自己的胃已经被太多好吃的占满了，Kein Platz mehr，多幸福的餐后感言。

餐后的节目是打牌，主人家客人一共十个人，玩一种最最简单的叫做Solo的纸牌游戏，我跟德国玩过一种叫Kniffer的骰子游戏，也是简单无比，真的是重在参与的那种，重点在边玩边聊天说笑。David有个中文名字叫嘉伟，他老爸爆料说是David的中国女朋友起的名字，这下我们才知道David的语言学习的动力的一个很重要来源，男孩顿时腼腆起来。于是我还打趣他说，那你一定第一句学说中文的i love u，谁知他却很老实的说，不是，第一句是“你好”，引得大家一阵笑。 

聊天的时候得知Munsel夫妇几乎每年都要去外国旅游，也许现在差不多快周游了世界，于是我顺道邀请他以后有机会到中国来玩。他说的确要尽早去一次，中国现在的一切也许正以着西方人不亲见则无法想象的速度发展。我心里暗自佩服他的眼界，我的德国室友对中国似乎还是发展中国家的印象，对我介绍的东西似乎也不太感兴趣，他们认为中国就是生产宜家里最便宜的不锈钢餐具的地方。我接触过的一般的德国人也是如此，但这个世界的沟通却正是因为一小部分人的洞察力而得以可能的，而我有时候想，作为交流学生，也许我们能做的是将这一小部分人慢慢扩大，尽可能的扩大。

和Hurst家一样，Munsel家也邀请我们春天的时候再次去家里做客……冬天到了，春天还会远吗？

本来想把今天晚上变成“博客之夜”的，想想还是应该把欠着的斯图加特的游记补上。但还是越来越不想写游记了，几笔交待吧。

德国的城市老城区都差不多。去斯图加特前顺路去了路德维希堡，有一个外形看起来很像市少年宫的方方正正的三层楼城堡，由于建在平地，便失去了如图宾根山上的城堡那样的趣味。城堡内部照样被建成了博物馆，用来打发有人嫌多的时间。不过我们时间不多，也没有闲钱。

斯图加特印象比较深的就是火车站的观光平台了，上到九楼便可以眺望中央城区的即景。一面是靠山的别墅区，另一面则是热热闹闹的商业街，据说斯图加特有很大的圣诞市场，虽然各式小摊卖的东西是老一套，但人来人往还是热闹非常。德国人喜欢的交往方式就是一人手里那瓶啤酒，往风口里一站就开始谈天说地，圣诞市场卖的是圣诞特色套餐，Gluehwein和华夫，香飘十里。我觉得这种民间圣诞市场颇似庙会，而最值钱的恰恰是看上去粗枝大叶的手工艺品，而店面里的光彩可鉴的不锈钢却价格公道，可见德国最值钱的并不是技术，而是人才……

在斯图加特城区略逛了一圈奔赴向往已久的奔驰博物馆，虽然我不是车迷，但对一切纸醉金迷的奢侈品还是有一种天然喜好。奔驰博物馆门票8欧，学生则半价4欧，还包括一个gps讲解器，更深得我心的是，在博物馆里拿到了中文的介绍资料，我要的讲解器也是中文的，自来德国以后更生出了对中文的深深热爱。对了，由于DAAD的好心，我明年可能会报一个DAF考试，看来一切外语的本质都是一样的，就是更加证明了母语的无以颠覆性，我对德语掌握得越多，对中文的热爱就更深一分。

博物馆里上下一共六层，从第一个一缸发动机到第一辆老爷车到第一辆现代汽车，最有代表性的各个时代的奔驰车都在收纳范围之内。最后意思的是还看到了印度用的奔驰牌公共汽车，奔驰拖拉机，居然还有奔驰殡葬车…… 不过奔驰精神应该还是S300系列，黑色，方正宽阔，适合政治人物。走炫目路线的跑车也有，但都已经是老爷车了，稍微现代款的也许就是张着一对小翅膀的上开门型跑车“欧翼”。我们到达的时间已经近下午四点了，参观到六点才出来，脚上筋疲力尽，但还是大饱眼福的了。

德国人在德国生活靠的是钢铁般的胃。

一天三顿，两顿是吃冷的，菜是生吃的，还要浇上酸的要命的调料。由于水质较好，自来水龙头放出的凉水直接可以喝，于是我在图书馆经常看见德国女生拿了个杯子在厕所洗手龙头下放了凉水就喝，出去旅行的时候也时，也不管还吹在零下几度的冷风里。这令我三个月以来不禁对她们钢铁般的肠胃肃然起敬。

可惜我的胃是个标准上海胃，不是钢铁的，估计八成是糯米材料的。因此我在德国活下去完全靠的是钢铁般的意志，其实说德国人有钢铁般的意志是不对的，真正有钢铁般意志的是人在德国的中国留学生。天天对着德语的书，吃食堂里生的蔬菜和经常煎得咬不动的肉排，看着我的室友连冲壶茶都要掐秒表。最可怕的是，还得天天对着日历盼回去的那一天，……回上海的一定要大吃一个月。

昨天室友都回家了，我正式开始一个人自由自在、无法无天的圣诞假期。

昨天在逛超市的时候碰到了lj，就是她带我去游泳蒸桑拿的，是我喜欢的温柔贤惠的那种类型。在她的推荐下买了一种夹肥的汤用牛肉，再加上再aldi买的一大盒混合着芹根、胡萝卜、大葱的蔬菜，今天下定决定善待自己的胃，炖一个胡萝卜牛肉汤喝。

在宜家买的刀外形像把小型菜刀，还挺合手的。牛肉是两大块牛排，一块有半斤的样子，用了一块不到点的牛肉，在老妈的视频远程遥控下背下“简单”的制作过程。先把牛肉用水煮熟，切成小块的，加水用小火开始炖，调料则充分调动现有资源，加了两片生姜去腥、没有料酒就撒胡椒粉把，颇有咖喱的意思，再把硕大的德国葱切成细条状，胡萝卜切成半圆形的小块待命。先开了大火，肉差不多烧熟了调成小火，慢慢炖，拿了本书坐在厅里慢慢等着香味一丝丝飘出来。两点钟开始的汤一直炖到三点加入胡萝卜，继续炖，中间加了两次水，看着汤色越来越浓，尝味道也是一次比一次鲜。

五点多感觉到饿了的时候开吃，汤已经浓得只刚好盖住里面的牛肉和胡萝卜，不知道为什么居然非常的鲜，也没有放味精，不足的地方就是缺了料酒，虽然已经不腥，但心里还是有点别扭，改天去亚超买瓶料酒或者干脆买瓶伏特加。

原来以前没意识到自己挺喜欢做菜的，看来以后我家newnew有口福了。不过讨厌洗碗，今天喝完汤看着一大堆锅碗瓢盆头就大了。明天是平安夜，受邀请到一家德国人家里做客，26号去另一家，不过明天中午吃什么还是很值得好好思量的。